Рассказываем, как выросли цены на социально значимые продукты в Украине
С начала войны на территории Украины ее граждане на себе почувствовали, что такое дефицит и стремительный рост цен. Особенно удивила их стоимость гречки на полках супермаркетов.
"Сегодня" расскажет вам, как выросли в цене социально значимые продукты питания.
Так, по данным Минфина, если в январе 2022 стоимость гречки была 50,20 грн за кг, то по состоянию на 21 мая ее средняя цена составляет 70,52 грн.
 
Среди других продуктов:
●  мука. Ее стоимость в январе 2022 года была 22,11 грн, теперь – 24,15 грн;
●  молоко: 31,36 грн в январе и 32,90 грн в мае;
●  сахар: 25,78 грн и 26,92 грн соответственно;
●  свинина грудинка: 108,89 грн и 117,45 грн;
●  лук: 23,19 грн и 33,33 грн;
●  морковь: 14 грн и 21,33 грн;
●  бананы: 29,52 грн и 46,57 грн.
 
 
Наряду с этим подешевели:
●  яйца куриные: 41,03 грн в январе за 10 шт. и 28,71 грн в мае;
●  хлеб пшеничный: 25,20 грн и 22,70 грн соответственно;
●  масло: 57,45 грн и 57 грн.
 
Дефицит овощей в Украине
В Украине в этом году прогнозируют дефицит некоторых овощей. В основном это касается культур, которые в промышленных масштабах выращивают на юге страны.
А поскольку россияне оккупировали четвертую часть территории Украины, где выращивался сладкий перец (а это 25% на территории Херсонской области), наибольшего дефицита следует ожидать именно этого овоща. При этом основную часть сладкого перца для продажи (93%) выращивали именно в индивидуальных хозяйствах.
Именно из-за оккупации украинцы фактически потеряли рынки сбыта и свой единый доход, а Украина — большую часть урожая теплолюбивых овощей.
__________________________________________________________________________________________________

Украину ждет страшный дефицит: каких продуктов может не хватать

В Украине в этом году прогнозируют дефицит некоторых овощей. В основном это касается культур, которые в промышленных масштабах выращивают на юге страны.
Об этом рассказала аналитик УКАБ (Украинский клуб аграрного бизнеса) Светлана Литвин.
 
А поскольку россияне оккупировали четвертую часть территории Украины, где выращивался сладкий перец (а это 25% на территории Херсонской области), наибольшего дефицита следует ожидать именно этого овоща. При этом основную часть сладкого перца для продажи (93%) выращивали именно в индивидуальных хозяйствах.
 
.
 
Именно из-за оккупации украинцы фактически потеряли рынки сбыта и свой единый доход, а Украина — большую часть урожая теплолюбивых овощей.
 
Как будут бороться с дефицитом?
Для того чтобы преодолеть дефицит сладкого перца, в Украине предлагают расширить площадь выращивания на подконтрольных территориях и увеличить объем импорта продукции . К слову, в 2021 году в Украину импортировали овощи преимущественно из Турции.
Вместо этого спрогнозировать цены на новый урожай невозможно, поскольку аграриям нужно время, чтобы адаптироваться к новым условиям, ценам на удобрения и горючее, запчасти и т.д.
 
Инфляция в Украине
Потребительская инфляция в Украине в годовом исчислении ускорилась до 16,4%, с начала этого года цены выросли на 10,9%, а если сравнивать с месяцем мартом, то на 3,1%.
 
 
В Нацбанке говорят, что основные факторы ускорения инфляции таковы:
●  нарушение цепей снабжения;
●  увеличение расходов бизнеса;
●  физическое уничтожение активов предприятий из-за полномасштабного нападения РФ;
●  неравномерный спрос и предложение товаров по регионам.
Если в относительно спокойных регионах цены росли из-за отложенного спроса, то в оккупированных районах с боевыми действиями цены росли из-за дефицита.
.