Цены на овощи в Украине будут снижаться по мере поступления нового урожая. А из-за избытка зерна на мясо цены останутся стабильными или даже будут падать.
Об этом рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин. Она отметила: поскольку овощи являются сезонным продуктом, цена на них обычно уменьшается по мере поступления нового урожая – поэтому в течение июля стоит "ожидать снижения цен на все их виды".
"И даже инфляционные процессы, происходящие в стране из-за войны, не смогут сдержать это снижение", – заверила Литвин.
При этом она подчеркнула: наиболее интересные изменения цен будут наблюдаться в мясном направлении. В частности, цена на говядину в ближайшее время не изменится, хотя ее "проседание" на 2-3% тоже не исключена. Причина – в перенасыщении рынка.
"Мясоперерабатывающие комплексы говядину почти не покупают, потому что сейчас на рынке есть ее перенасыщение. Говядина является более экспортоориентированным продуктом, который почти не торгуется за рубежом из-за блокировки портов", – объяснила эксперт.
Со свининой же, по ее словам, сложнее. Сокращение ее промышленного предложения из-за ухода с рынка производителей восточного и южного региона подтолкнуло цены вверх. Однако импорт в июне 9 тыс. тонн свинины, "что почти в четыре раза превысил показатель июня 2021 года", увеличит внутреннее предложение "и не даст расти ценам".
"С курятиной цены стабильные и в ближайшее время меняться не будут. Все-таки низкие цены на зерновые культуры пока сдерживают дальнейший рост цен и на мясную группу", – спрогнозировала Литвин.
.
