До конца августа и в первой декаде сентября в Украине будут снижаться цены на сезонную продукцию. В частности, должны подешеветь сезонные овощи и фрукты. При этом внесезонные продукты будут дорожать. Уже к концу августа существенно вырастут цены на хлеб, растительное масло и молочную продукцию.
Такую динамику цен на украинском рынке продовольствия прогнозирует член экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Сезонная продукция в ближайшие несколько недель будет только дешеветь на рынке. Удорожание сезонных овощей и фруктов может начаться примерно с середины сентября, говорит экономист.
А что касается сельхозпродукции, которая не так жестко привязана к уборочному сезону, как овощи и фрукты, то в этом сегменте подорожание будет ощутимо уже в ближайшие две-три недели. Таким образом, уже к концу августа цены на изделия из муки, а также на мясо, молочную продукцию и подсолнечное масло взлетят примерно на 15%, прогнозирует эксперт. Это при том, что продовольственная корзина по сравнению с прошлым годом и так уже подорожала на 34%.
Олег Пендзин называет две основные причини грядущего подорожания продуктов:
● увеличение фиксированного курса доллара НБУ сразу на четверть;
● разблокирование портов, позволившее украинским аграриям приступить к активному экспорту своей продукции.
Что касается первой причины, то цены на продукты отчасти выросли еще до смены фиксированного курса доллара. Однако новая стоимость американской валюты должна их подхлестнуть еще больше.
.
Еще более очевидно подорожание продуктов из-за увеличения объемов экспорта. То, что ранее вынужденно оставалось в Украине и поэтому продавалось по сниженным ценам, теперь пошло на экспорт. Это неизбежно приведет к удорожанию того же подсолнечного масла и зерна внутри страны. Ну, а если подорожает зерно, то значит, вырастут и цены на корма для животных, что приведет к повышению цен на мясо и всю молочку.
Таким образом, Олег Пендзин прогнозирует, что к концу года стоимость продуктов в годовом измерении вырастет боле чем в полтора раза.
Пока этого не произошло, в распоряжении украинцев есть еще пару недель, чтобы пополнить свои запасы продуктов длительного хранения: подсолнечного масла, круп, сахара, муки и макаронных изделий. Кроме этого, в ближайший месяц стоит похлопотать об овощных и фруктовых заготовках на зиму.
